Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла, вареная	278 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	168 г
Яйцо перепелиное (Варка)	141 г
Лук зеленый (перо)	22 г
Чеснок	1 г
Укроп	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.9 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1960 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	8.7%	1333 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.6%	1750 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	4.2%	2772 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.4%	1818 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	4.1%	2820 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.8 мкг	900 мкг	14.3%	16.6%	699 г
Ретинол	0.108 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	3%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	12.6%	928 г
Витамин В4, холин	123.33 мг	500 мг	24.7%	28.8%	405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	11.2%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5.9%	1980 г
Витамин В9, фолаты	38.396 мкг	400 мкг	9.6%	11.2%	1042 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	20.1%	577 г
Витамин C, аскорбиновая	3.38 мг	90 мг	3.8%	4.4%	2663 г
Витамин D, кальциферол	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	3.7%	3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.319 мг	15 мг	2.1%	2.4%	4702 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.035 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	6.5%	1791 г
Витамин РР, НЭ	1.0647 мг	20 мг	5.3%	6.2%	1878 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	0.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.01 мг	2500 мг	8.3%	9.7%	1202 г
Кальций, Ca	28.58 мг	1000 мг	2.9%	3.4%	3499 г
Кремний, Si	0.194 мг	30 мг	0.6%	0.7%	15464 г
Магний, Mg	30.73 мг	400 мг	7.7%	9%	1302 г
Натрий, Na	207.02 мг	1300 мг	15.9%	18.5%	628 г
Сера, S	58.22 мг	1000 мг	5.8%	6.8%	1718 г
Фосфор, P	146.4 мг	800 мг	18.3%	21.3%	546 г
Хлор, Cl	36.27 мг	2300 мг	1.6%	1.9%	6341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.7 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	0.47 мкг	~
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%	8%	1440 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	3.508 мкг	10 мкг	35.1%	40.9%	285 г
Литий, Li	0.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.1745 мг	2 мг	8.7%	10.1%	1146 г
Медь, Cu	72.1 мкг	1000 мкг	7.2%	8.4%	1387 г
Молибден, Mo	1.231 мкг	70 мкг	1.8%	2.1%	5686 г
Никель, Ni	0.147 мкг	~
Рубидий, Rb	16.4 мкг	~
Селен, Se	13.848 мкг	55 мкг	25.2%	29.3%	397 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	2.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	8.3%	1404 г
Цинк, Zn	0.6057 мг	12 мг	5%	5.8%	1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.305 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.426 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.544 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.98 г	~
Пролин	0.199 г	~
Серин	0.36 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.573 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.366 г	min 16.8 г	8.1%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.829 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.248 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 24,7 %, витамином B12 - 17,3 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Свекольный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

Нерка запечённая с овощами

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе