Рецепт Салат из морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом

Морская Капуста [Русское Море] 293 г
Морковь по-корейски классическая 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 205 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.5% 459 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1088 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В4, холин 79.31 мг 500 мг 15.9% 10.6% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.17 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.33 мг 15 мг 22.2% 14.8% 450 г
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 8.3% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7648 мг 20 мг 3.8% 2.5% 2615 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.38 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5276 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4876 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Натрий, Na 94.77 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 20.7% 323 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3887 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3763 г
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 11.9% 560 г
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23460 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.3441 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 63.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.961 г min 16.8 г 17.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.003 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ

Салат из морской капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином E - 22,2 %, витамином H - 12,5 %, кобальтом - 31 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат из морской капусты с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с яйцом, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы