Рецепт овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощной салат
| Огурец, грунтовый | 600 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 30.6% | 917 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 28.9% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 14.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 53.7% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 8.4% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5187 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 52.2% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5071 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 3944 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.36 мг | 2500 мг | 8.4% | 23.6% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.1% | 3448 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 11.5% | 2435 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16393 г |
| Сера, S | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11669 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 12.4% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 39.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.8% | 5854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 11.5% | 2446 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 98.3% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 20.5% | 1366 г |
| Медь, Cu | 96.43 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 27% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 19.4% | 1441 г |
| Никель, Ni | 5.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16369 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25221 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 28.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2121 мг | 12 мг | 1.8% | 5.1% | 5658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,1 %, витамином K - 18,6 %, кобальтом - 35 %
Чем полезен овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыба на пару
- Салат с морковью
- курин окорочек тушеный с поджаркой
- тушеная морковь с луком/уксусом маринад
- пюре яблоко-творог Спеленок
- сырок с изюмом
- Соус из кешью
- арахис в глазури
- кальмары в икорном соусе
- желудочки карри
- Finn crisp многозерновые
- Линекс (капсулы)
- рис бурый сырой
- Суп грибной со сметаной
- курага
- куряче філе
- Творог нежирный 0% Добрыня
- Салат Дамский каприз
- Animal Flex
- Суп Норвежский рыбацкий
- Каша вівсяна
- макароны с овощами и майонезом
- курица гриль
- Кефир 1% Добрыня
- Лечо из зеленых помидор
- пирог с рыбой
- Сывороточный протеин
- Многокомпонентный протеин Syntrax Matrix 2.0 шоколад
- Йогурт Лакомо 0.1%
- Протеиновый коктейль
- кляр
- Творожная запеканка
- Ягоды годжи
- Легкий тортик без выпечки
- Блины
- творожные шарики "Рафаэлло"
- чизкейк
- финики
- Курица с овощами длительного приготовления.
- Голубцы
- диетический чизкейк
- Курица фаршированая нутом
- кура в сливках 09.12
- творого Больш. кружка
- Маффины обезжирки масло
- Творожок Тема
- Сыр Брест-Литовский кл 45%
- протеин (35г) яичный шок.печенье
- Протеин Казеин б/д
- пастила шармель
- Шоколад Nori 80%
- макароны цветные царь
- макароны с креветкими в соусе из йогурта
- Роллы из салатного листа
- Цезарь 22
- Суп грибной 22
- Перец фарширов
- Мясной оливье
- пельмени "Русские" Мясницкий ряд
- бульон из куриной голени
- котлета свино-говяжья жаренная
- шоколадный чизкейк на сушке
- суп щавелевый
- суп щавелевый с курицей голень
- Ritter Sport молочный
- Помидор фаршированый сыром - DIGMA
- Суп рыбный (скумбрия консервы)
- Крекер Яшкино французский 1 шт 5 г
- Селедка по шубой Густо
- 08.12.14 Салат
- Перец сладкий красный, оранжевый
- Плов со свининой
- Витамины группы В, Multi Vita+
- лосось
- Перец сладкий жёлтый, зелёный
- шампиньоны
- картофель жаренный
- Пепси
- Оливье с куриной грудкой
- Картофельное пюре
- Сок тыквенный
- Льняная
- Каша пшеничная на воде
- Хинкали жареные
- Паштет печеночный куриный 09.12
- Конфеты "гуливер" АВК
- Котлеты примитивные из 10% говяжьего фарша
- Творог нежирный
- Кефир нежирный
- Кета с сыром
- рассольник 2
- Лазанья Barilla
- говядина с грибами
- Маракуйя
- капустная лазанья
- Сардины в томате
- желудки утиные
- Ягоды годжи
- Сардельки "Докторские"
- Суп из паприкаша и цветной капусты
Метки: Как приготовить овощной салат, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Малиновый пирог из творога
173.8
12
5
19.5
6
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
30.6
2.3
0.5
4.3
13
Вафли из цветной капусты
121.9
6.8
3.8
13.6
10
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1355 кКал
Интересные блоги
