Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 70 г
Творог мягкий 5% 64 г
Яйцо куриное 51 г
Мука рисовая цельнозерновая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.6% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.7% 782 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.1% 1259 г
Витамин В4, холин 73.13 мг 500 мг 14.6% 7.6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.7% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 7.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6079 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 6.969 мкг 50 мкг 13.9% 7.2% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9316 мг 20 мг 9.7% 5% 1035 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.74 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1346 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 1% 4929 г
Кремний, Si 28.67 мг 30 мг 95.6% 49.8% 105 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1467 г
Натрий, Na 47.89 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2715 г
Сера, S 66.05 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1514 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 5.6% 930 г
Хлор, Cl 59.82 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 138.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2757 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 14.4% 361 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.3956 мг 2 мг 19.8% 10.3% 506 г
Медь, Cu 82.68 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1209 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2659 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 12.315 мкг 55 мкг 22.4% 11.7% 447 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25413 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 95,6 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты