Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 350 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 8.5% 906 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.2% 759 г
Витамин В4, холин 108.9 мг 500 мг 21.8% 16.8% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 9.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.074 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 6.3% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
гамма Токоферол 0.355 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.544 мкг 50 мкг 17.1% 13.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.844 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.68 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1070 г
Кальций, Ca 74.94 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1334 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1633 г
Натрий, Na 197.63 мг 1300 мг 15.2% 11.7% 658 г
Сера, S 101.73 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 983 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 15% 515 г
Хлор, Cl 90.44 мг 2300 мг 3.9% 3% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1892 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 30.7% 252 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Медь, Cu 110.32 мкг 1000 мкг 11% 8.5% 906 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1779 г
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 11.471 мкг 55 мкг 20.9% 16.1% 479 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.8654 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.505 г min 16.8 г 14.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 129,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 11 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы