Рецепт Баклажаны с курицей в духовке 08.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны с курицей в духовке 08.10
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Баклажан | 468 г |
| Помидор (томат), парниковый | 151 г |
| Сыр моцарелла в воде | 127 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Куриная грудка (филе) | 313 г |
| Venn’s греческий йогурт | 49 г |
| Сыр фасованный лайт 9% | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с курицей в духовке 08.10".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16.2% | 432 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 43.26 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 12.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 19% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.075 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.24 мг | 90 мг | 44.7% | 31.3% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.328 мг | 20 мг | 21.6% | 15.1% | 462 г |
| Ниацин | 5.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.26 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5945 г |
| Кремний, Si | 24.138 мг | 30 мг | 80.5% | 56.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3679 г |
| Сера, S | 117.84 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 82.91 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1625 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.551 мкг | 10 мкг | 65.5% | 45.8% | 153 г |
| Литий, Li | 64.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Медь, Cu | 167.1 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Молибден, Mo | 14.147 мкг | 70 мкг | 20.2% | 14.1% | 495 г |
| Никель, Ni | 3.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.803 мкг | 55 мкг | 19.6% | 13.7% | 509 г |
| Фтор, F | 74.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5346 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 19.4% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.8993 мг | 12 мг | 7.5% | 5.2% | 1334 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с курицей в духовке 08.10 составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143 кКал | -% | |
| Белки | 17.6 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 68.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ 08.10
Баклажаны с курицей в духовке 08.10 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином C - 44,7 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 14,9 %, кремнием - 80,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 65,5 %, медью - 16,7 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 19,6 %, хромом - 27,8 %
Чем полезен Баклажаны с курицей в духовке 08.10
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маккофе
- Салат с редькой, капустой, огурцом
- Кефир Milbona 1,5% (Lidl)
- Кето торт(трайфл) с маскарпоне
- Суп чечевичный с куриными сердечками
- Гречневая мука
- Protein chocoron
- Стейк «на ужин»
- Крабовый салат
- Колбаса ветчина столичная жилен
- Синнабон
- Мюсли Mollis запеченные с орехом
- Пп чизкейк
- Шарлотка на творожном тесте
- Пшеничная каша
- Хлеб Дарницкий круглый
- Запеченные баклажаны
- Гречка
- Батончик Sunny Brüggen
- Греческий салат
- Котлеты с овсянкой
- Каша манная
- Грибы подберезовики жареные
- Селёдка под шубой
- Вафли 08.10.22
- Печень индейки тушеная
- Körner Sandwichbrot
- Блины
- Тушёные овощи 8.10.22
- Сыр мягкий лёгкий Denmax
- Намазка Brunch mit Kräuter
- Фарш обыкновенный Моя цена
- Печенье с карамельной крошкой Borowski's BAKERY [Сладёна]
- Сыр Cheddar (Kerrygold)
- Бутерброд с Чедером
- Суп-лапша
- Творожная шарлотка
- Витамин B5 - Пантотеновая кислота (GLS) - 15 мг
- Овсяный блин
- Кекс Нежность творожный
- Йогурт греческий Вемол 6%
- Индейка Puten schinkenwürst
- Кекс тыквенный
- Блинчики с черной смородиной
- Овсяноблин
- Салат с тунцом
- Тунец Thunfisch Iska в масле
- Шоколад белый [HEART's KEY]
- Баклажаны квашенные
- Запеканка овощная
- Рулет маковый
- Puten Unterkeule
- Гр+ряж
- Намазка из тунца
- Brötchen Roggen zum Fertigbacken
- Brötchen BBQ Tomaten und Basilikum
- Варенье из арбузных корок
- Фарш св-гов
- Кубики бульонный куриные
- Гречка
- Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода]
- Блинчики с творожно-ананасовым кремом и миндалем
- Соус терияки сен сой
- Тыквенный крем суп
- Борщ постный
- Крупа овсянная цельнозерновая
- Батончик арахис карамель
- Курица терияки
- Каша из овсянной крупы
- Пельмени
- Салат из овощей
- Брокколи яйцо Сметана
- Макароны Barilla
- Чизкейк с тыквой и яблоком 2.0
- Макароны Federici
- Гречка с баклажанами
- Ходовой пирог начинка кокосов стружка + варенье клубнично-шокол
- Салат с курицей и рукколой.
- Яйца на овощной подушке
- Салат овощной
- Мини эклер
- Печёночный торт
- Батончик
- Körner balance toast
- PROTEIN PANCAKES (bionova) 50гр.
- Напиток лимон имбирь шиповник
- Салат овощной
- Кыстыбургер с говядиной и овощами
- Кунжутное печенье
- Эчпочмак фри с курицей
- Соус фирменный
- Губадия
- Конфеты шоколад
- Сок тыквенный
- Сосиски куриные детские
- Вафли с орехами
- Магнат мороженное
- Шоколад
- Подлива для пасты
- Овсяноблин
Метки: Как приготовить Баклажаны с курицей в духовке 08.10, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с курицей в духовке 08.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
