Рецепт Тыква в горшочке с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в горшочке с курицей

Тыква (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в горшочке с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 17.5% 1000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.4% 4056 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.9% 800 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 6.3% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.1 мкг 900 мкг 51.3% 89.8% 195 г
бета Каротин 2.761 мг 5 мг 55.2% 96.7% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин В4, холин 30.28 мг 500 мг 6.1% 10.7% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 24.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 26.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 7.4% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 6.1% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9311 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.741 мг 20 мг 13.7% 24% 730 г
Ниацин 3.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.65 мг 2500 мг 11.4% 20% 875 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3253 г
Кремний, Si 26.913 мг 30 мг 89.7% 157.1% 111 г
Магний, Mg 42.46 мг 400 мг 10.6% 18.6% 942 г
Натрий, Na 22.05 мг 1300 мг 1.7% 3% 5896 г
Сера, S 85.31 мг 1000 мг 8.5% 14.9% 1172 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 17.3% 1014 г
Хлор, Cl 46.28 мг 2300 мг 2% 3.5% 4970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 81.93 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2029 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6787 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 73.4% 238 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2081 г
Медь, Cu 183.87 мкг 1000 мкг 18.4% 32.2% 544 г
Молибден, Mo 9.257 мкг 70 мкг 13.2% 23.1% 756 г
Никель, Ni 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 122.3 мкг ~
Селен, Se 4.999 мкг 55 мкг 9.1% 15.9% 1100 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 112.19 мкг 4000 мкг 2.8% 4.9% 3565 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 31.3% 558 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 10.7% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыква в горшочке с курицей составляет 57,1 кКал.

  • Порция = 345 гр (197 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ГОРШОЧКЕ С КУРИЦЕЙ

Тыква в горшочке с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 55,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 89,7 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 18,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Тыква в горшочке с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в горшочке с курицей, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в горшочке с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты