Рецепт Гречневый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый блинчик

Гречневая мука 220 г
Молоко моё 30 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 9% 620 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.2% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0664 мг 20 мг 15.3% 8.5% 652 г
Ниацин 1.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.72 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 3923 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4593 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 3.3% 1680 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46595 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 8.5% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6% 924 г
Медь, Cu 3.98 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Селен, Se 2.774 мкг 55 мкг 5% 2.8% 1983 г
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~

Энергетическая ценность Гречневый блинчик составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ БЛИНЧИК

Гречневый блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 15,2 %

Чем полезен Гречневый блинчик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый блинчик, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги