Рецепт Овсянка ночная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка ночная

Овсяная крупа 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничные отруби 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка ночная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.4% 1197 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.6% 645 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3275 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 7.6% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 8.8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 10.7% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0886 мг 20 мг 10.4% 9.1% 958 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.86 мг 2500 мг 9.1% 8% 1097 г
Кальций, Ca 110.47 мг 1000 мг 11% 9.6% 905 г
Кремний, Si 7.963 мг 30 мг 26.5% 23.2% 377 г
Магний, Mg 49.3 мг 400 мг 12.3% 10.8% 811 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2895 г
Сера, S 47.09 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2124 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 18.7% 468 г
Хлор, Cl 91.37 мг 2300 мг 4% 3.5% 2517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 6.6% 1341 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 4.4% 1982 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 16.8% 522 г
Марганец, Mn 1.3683 мг 2 мг 68.4% 59.9% 146 г
Медь, Cu 139.79 мкг 1000 мкг 14% 12.3% 715 г
Молибден, Mo 10.87 мкг 70 мкг 15.5% 13.6% 644 г
Никель, Ni 8.944 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 9.707 мкг 55 мкг 17.6% 15.4% 567 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11869 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3378 г
Цинк, Zn 1.0651 мг 12 мг 8.9% 7.8% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсянка ночная составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (308.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НОЧНАЯ

Овсянка ночная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,2 %, кальцием - 11 %, кремнием - 26,5 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 68,4 %, медью - 14 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Овсянка ночная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка ночная, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка ночная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги