Рецепт Брауни палео. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни палео

Яйцо куриное 100 г
Кабачок 300 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 25 г
Кокосовое Молоко 5-7% [Sen Soy] 10 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 30 г
Шоколад молочный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни палео".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.2% 909 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1314 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 6.6% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.225 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3272 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 5.9% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1297 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5207 мг 20 мг 7.6% 5% 1315 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.41 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 979 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2023 г
Кремний, Si 16.216 мг 30 мг 54.1% 35.6% 185 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 5.1% 1287 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3641 г
Сера, S 40.14 мг 1000 мг 4% 2.6% 2491 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 7.6% 861 г
Хлор, Cl 29.37 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 6.6% 1004 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3741 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 15.8% 417 г
Марганец, Mn 0.4986 мг 2 мг 24.9% 16.4% 401 г
Медь, Cu 280.45 мкг 1000 мкг 28% 18.4% 357 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1397 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 5.64 мкг 55 мкг 10.3% 6.8% 975 г
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14853 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Брауни палео составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 139 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ПАЛЕО

Брауни палео богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 24,9 %, медью - 28 %

Чем полезен Брауни палео

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни палео, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни палео, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги