Рецепт Сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный соус

Сметана 20% жирности 89 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.7% 3040 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 17.2% 298 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.6% 3088 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 11.2% 456 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4581 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Витамин Н, биотин 3.773 мкг 50 мкг 7.5% 3.8% 1325 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6505 мг 20 мг 3.3% 1.7% 3075 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.27 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2028 г
Кальций, Ca 94.65 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29703 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1.5% 3356 г
Натрий, Na 35.51 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3661 г
Сера, S 25.61 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3905 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 4% 1288 г
Хлор, Cl 70.59 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2016 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2421 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3461 г
Молибден, Mo 4.798 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1459 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 12.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10092 г
Стронций, Sr 20.98 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23460 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.687 г min 16.8 г 33.9% 17.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4%

Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 10 гр (19.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС

Сметанный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B12 - 14,1 %

Чем полезен Сметанный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный соус, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы