Рецепт Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр)

Кальмар (Жарка) 50 г
Кальмар, все виды, жареный 35 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 25 г
Вода 50 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 75 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 3 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Соевый соус 3 г
Сок виноградный 1 г
Виноградный сок-напиток, консервированный 1 г
Сахар песок 3 г
Кунжутное масло 0.5 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки 0.5 г
Имбиря корень сырой 1 г
Чеснок 0.5 г
Чеснок, сырой 0.5 г
Сок апельсиновый 1 г
Апельсиновый сок, необработанный 1 г
Брокколи (Варка со сливом) 3 г
Брокколи, вареная, без соли 2.5 г
Корица, молотая 0.1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец чили красный острый 0 г
Кунжут 1 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.8% 1165 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.728 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Витамин В4, холин 17.84 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.419 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5392 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 6.2% 1085 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2218 мг 20 мг 11.1% 7.5% 900 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2300 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3851 г
Кремний, Si 7.401 мг 30 мг 24.7% 16.7% 405 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Натрий, Na 233.07 мг 1300 мг 17.9% 12.1% 558 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1518 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 8.4% 808 г
Хлор, Cl 168.66 мг 2300 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2786 г
Йод, I 20.92 мкг 150 мкг 13.9% 9.4% 717 г
Кобальт, Co 14.416 мкг 10 мкг 144.2% 97.4% 69 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2685 мг 2 мг 13.4% 9% 745 г
Медь, Cu 616.26 мкг 1000 мкг 61.6% 41.6% 162 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 3.4% 1982 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.572 мкг 55 мкг 28.3% 19.1% 353 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16992 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.8971 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.842 г от 4.7 до 16.8 г 39.2% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.081 мг ~
бета Ситостерол 3.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.051 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.161 г ~

Энергетическая ценность Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр) составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР ГРИЛЬ С РИСОМ ВВ (250 ГР)

Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 24,7 %, фосфором - 12,4 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 144,2 %, марганцем - 13,4 %, медью - 61,6 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр), калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар гриль с рисом ВВ (250 гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги