Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 610 г
Яйцо куриное 107 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.9% 966 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.3% 1422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.2% 1822 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 9.2% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.811 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 6.1% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 9.5% 797 г
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 6.4% 1179 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6945 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.33 мг 2500 мг 10.3% 7.8% 968 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 2% 3752 г
Кремний, Si 27.91 мг 30 мг 93% 70.3% 107 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3058 г
Натрий, Na 25.79 мг 1300 мг 2% 1.5% 5041 г
Сера, S 42.28 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2365 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 5.5% 1372 г
Хлор, Cl 30.59 мг 2300 мг 1.3% 1% 7519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1826 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 22.5% 336 г
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 7.6% 991 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1370 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1282 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 6.534 мкг 55 мкг 11.9% 9% 842 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23215 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.348 г от 11.2 до 20.6 г 21% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 93 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги