Рецепт Банановое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое желе

Банан 785 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 105 г
Желатин пищевой 50 г
Краситель пищевой [Сырье и приправы] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 9% 920 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.5% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5732 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 12.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5096 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 7.2% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4777 г
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1592 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4303 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1398 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.23 мг 2500 мг 10.9% 9% 915 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2422 г
Кремний, Si 60.445 мг 30 мг 201.5% 166.4% 50 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 7.6% 1082 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5223 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11682 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 3.8% 2162 г
Хлор, Cl 36.9 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 292 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3152 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Литий, Li 2.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 8.9% 922 г
Медь, Cu 139.73 мкг 1000 мкг 14% 11.6% 716 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3302 г
Никель, Ni 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7006 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 0.8% 10187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановое желе составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ЖЕЛЕ

Банановое желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, кремнием - 201,5 %, медью - 14 %

Чем полезен Банановое желе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое желе, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты