Рецепт Яблочное повидло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочное повидло

Яблоко 1500 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Яблоки 1500 кг. помыть, очистить от сердцевинок, прогреть на плите до размягчения налив на дно 100 грамм воды. Высыпать в массу 1 кг. сахарного песку и когда масса размягчится и сахар разойдётся по всей массе, яблоки взбить блендером. Далее варить на слабом огне 70 градусов до нужной консистенции помешивая. Горячее повидло разлить в чистые подготовленные банки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное повидло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 11.2% 423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.9% 4996 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.357 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29477 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2715 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7366 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.05 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8183 г
Кремний, Si 1.357 мг 30 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6547 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7182 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29499 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 0.4% 10667 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 166.3 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 4.3% 1105 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1473 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Медь, Cu 74.66 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1339 г
Молибден, Mo 4.072 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1719 г
Никель, Ni 11.538 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26961 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 73665 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.1018 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11788 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное повидло составляет 212,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочное повидло, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное повидло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты