Рецепт Курица с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) 430 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 140 г
Шкурка куриная 50 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 20 г
Картофель 10 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 9% жирности 60 г
Майонез с лимонным соком, 50% жирности 30 г
Морковь отварная по 2-40 40 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Вода 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.1% 500 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.6% 245 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 4030 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 5.9% 605 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.9% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1782 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 3.8% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 5.6% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.1% 501 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 3.8% 954 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3589 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.6376 мг 20 мг 23.2% 8.3% 431 г
Ниацин 5.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.41 мг 2500 мг 10.1% 3.6% 994 г
Кальций, Ca 78.86 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Кремний, Si 2.625 мг 30 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Магний, Mg 46.46 мг 400 мг 11.6% 4.1% 861 г
Натрий, Na 225.43 мг 1300 мг 17.3% 6.2% 577 г
Сера, S 143.52 мг 1000 мг 14.4% 5.1% 697 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 6.8% 527 г
Хлор, Cl 351.9 мг 2300 мг 15.3% 5.5% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Кобальт, Co 6.763 мкг 10 мкг 67.6% 24.2% 148 г
Литий, Li 9.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2125 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 3.3% 1072 г
Молибден, Mo 8.764 мкг 70 мкг 12.5% 4.5% 799 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 14.695 мкг 55 мкг 26.7% 9.5% 374 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 75.31 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5311 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 9.6% 372 г
Цинк, Zn 1.0053 мг 12 мг 8.4% 3% 1194 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром и помидорами составляет 279,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (442.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.9 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Курица с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 23,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 19 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 67,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 26,7 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Курица с сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром и помидорами, калорийность 279,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты