Рецепт Зелёный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный соус

Укроп	15 г
Петрушка свежая	25 г
Шпинат	25 г
Авокадо	180 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	150 г
Оливковое масло	20 г
Чеснок	50 г
Сок лимонный	40 г
Вода	120 г
Перец чили, серрано	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.3 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1662 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.8%	2054 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	12.5%	789 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.1%	4867 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	11.8%	833 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	3.6%	2803 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.2 мкг	900 мкг	9.5%	9.4%	1056 г
альфа Каротин	7.733 мкг	~
бета Каротин	0.534 мг	5 мг	10.7%	10.6%	936 г
бета Криптоксантин	10.43 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.563 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	6.7%	1475 г
Витамин В4, холин	11.27 мг	500 мг	2.3%	2.3%	4437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.521 мг	5 мг	10.4%	10.3%	960 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	8.8%	1124 г
Витамин В9, фолаты	32.719 мкг	400 мкг	8.2%	8.1%	1223 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	5.5%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	18.68 мг	90 мг	20.8%	20.5%	482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.195 мг	15 мг	8%	7.9%	1255 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	88.4 мкг	120 мкг	73.7%	72.8%	136 г
Витамин РР, НЭ	0.9776 мг	20 мг	4.9%	4.8%	2046 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	0.364 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.7 мг	2500 мг	11.1%	11%	904 г
Кальций, Ca	62.83 мг	1000 мг	6.3%	6.2%	1592 г
Кремний, Si	2.677 мг	30 мг	8.9%	8.8%	1121 г
Магний, Mg	22.36 мг	400 мг	5.6%	5.5%	1789 г
Натрий, Na	16.08 мг	1300 мг	1.2%	1.2%	8085 г
Сера, S	37.08 мг	1000 мг	3.7%	3.7%	2697 г
Фосфор, P	64 мг	800 мг	8%	7.9%	1250 г
Хлор, Cl	11.11 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.5 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	1.69 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	5.2%	1873 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	1%	10204 г
Кобальт, Co	0.953 мкг	10 мкг	9.5%	9.4%	1049 г
Литий, Li	1.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.1812 мг	2 мг	9.1%	9%	1104 г
Медь, Cu	82.98 мкг	1000 мкг	8.3%	8.2%	1205 г
Молибден, Mo	2.606 мкг	70 мкг	3.7%	3.7%	2686 г
Никель, Ni	1.808 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	3.45 мкг	55 мкг	6.3%	6.2%	1594 г
Стронций, Sr	5.08 мкг	~
Фтор, F	30.8 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12987 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	7.4%	1337 г
Цинк, Zn	0.4609 мг	12 мг	3.8%	3.8%	2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.444 мг	~
Кампестерол	1.481 мг	~
Стигмастерол	0.533 мг	~
бета Ситостерол	23.452 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.95 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.609 г	min 16.8 г	27.4%	27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.233 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.353 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.894 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.82 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зелёный соус составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СОУС

Зелёный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 73,7 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Зелёный соус

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёный соус, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе