Рецепт карп запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты карп запеченый
| Шампиньоны | 400 г |
| Карп | 2000 г |
| Петрушка | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидоры (томаты) | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
овощи мелко порезать,карпапочистить,всеуложить в фольгу,полить сметаной и запекать при180с в течении 30-40 мин
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "карп запеченый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.4% | 697 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.5% | 1360 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.53 мг | 500 мг | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.141 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.4% | 2642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.949 мкг | 3 мкг | 31.6% | 36.3% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 12.5% | 919 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.441 мкг | 10 мкг | 154.4% | 177.3% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 49.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3093 мг | 20 мг | 21.5% | 24.7% | 464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.88 мг | 2500 мг | 12.2% | 14% | 823 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1696 г |
| Натрий, Na | 41.41 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3139 г |
| Сера, S | 120.5 мг | 1000 мг | 12.1% | 13.9% | 830 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 22.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 45.19 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2362 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 24.781 мкг | 10 мкг | 247.8% | 284.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1499 г |
| Медь, Cu | 104.66 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.1% | 955 г |
| Молибден, Mo | 3.531 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 1982 г |
| Селен, Se | 7.916 мкг | 55 мкг | 14.4% | 16.5% | 695 г |
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Хром, Cr | 36.66 мкг | 50 мкг | 73.3% | 84.2% | 136 г |
| Цинк, Zn | 1.4669 мг | 12 мг | 12.2% | 14% | 818 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карп запеченый составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРП ЗАПЕЧЕНЫЙ
карп запеченый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 31,6 %, витамином D - 154,4 %, витамином K - 43,4 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 12,2 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 247,8 %, селеном - 14,4 %, хромом - 73,3 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен карп запеченый
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирог с бананами
- элемвитал
- йодомарин
- кижуч слабосоленый
- сыр Ламбер
- keks na kefire
- salat kapysta, celdereu, iabloko, morkov
- слойка с печенью
- Говядина с картофелем
- Чай из ягод
- Рис бурый Увелка
- зуби молочные
- Йогурт активия 3,2
- Тушка цыпленка бройлера. Павловская курочка
- свинина в кисло-сладком соусе
- Печенье овсяное зернышко
- Годжи
- Чай с годжи
- Пирожки с картошкой и грибами
- твор.сыр хохланд сливочный
- желе катычно-актуальское
- чеча с курой
- Сырники
- Томаты черри в собственном соку "Скатерть-самобранка"
- Картофель тушеный с мясом МВ
- Йогурт вишневый
- Уточка отварная
- Кекс апельсиновый "Печем дома"
- кока кола
- Куриная грудка, морковь, лук, молоко. (тушеная в духовке)
- кексики из смеси
- Ягоды годжи
- Хлеб Геркулес зерновой
- Какао 2л. на воде с 2 л. сахара
- Конфеты "Батончик" Рот-Фронт шоколадно-слиочные
- Фасоль с кукурузой
- Активиа биойогурт киви и мюсли
- зелёный горошек
- Рулет с творогом, Кетой и Сёмгой.
- Рис красный и черный нешлифованный
- Творог 2% "Простоквашино"
- Салат из морской капусты
- KFC Кусок курицы, 53 гр./шт.
- Шампиньоны запеченые с фаршем
- Протеиновый коктейль (с молоком)
- KFC стрипсы оригинальные 28 гр/шт.
- Мягкий сыр
- картофель с вешанками *
- Икра мойвы в сливочном соусе
- KFC Крылышко 27 гр./шт.
- Котлета курино-свиная
- Фарш "особый" кур-свин
- зефир
- KFC Картошка фри 70 г.
- Грудка куриная (филе) "Троекурово"
- KFC Пепси-кола
- мармелад со вкусом дыни
- Блинчики из цукини
- Чай зелёный горячий
- соевые котлеты
- клубника со сливками
- Курица с помидорами и морковью
- отвар шиповника с мёдом
- рулет с грибами
- творожок 9% изюм
- рулет с крабовыми палочками
- десерт удовольствие лесные ягоды
- Салат Витаминный
- голубцы с картошкой
- Творог Ашан, 3,2%
- суп ириске
- Отруби (сибирские) (2 ст л.=15 г)
- рыбный салат
- мука первого сорта
- овощной сок сандора
- творожные сырники
- Телапия жареная рыба
- борщ постный с цв капустой
- печенье творожники
- овощи цв и брок
- Пирожок жаренный с картошкой
- Конфеты "Красная шапочка"
- каша овсяная на воде
- жюльен с грибами
- рулет из горбуши в лаваше
- творог нежирный
- Сыр Силенок Лунный
- Хлеб зерновой "Геркулес"
- пирожное эклеры
- Сырники со шпинатом
- Масло "Покровское" мягкое 500г
- печенье творожники
- Печенье ЗЕМЕЛАХ
- цукини с ширатаки
- Масло растительное "Золотая семечка"
- каша рисовая с тыквой
- Кабачек фаршированный курицей
- Пастила кофе-шоколад
- Запеканка из макарон с овощами
- Паста Зара, машинки
Метки: Как приготовить карп запеченый, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карп запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
