Рецепт Картошка 15.08.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 15.08.2022

Картофель 853 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 15.08.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9.7% 1090 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.4% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 10.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 19.5% 541 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4050 г
Витамин C, аскорбиновая 24.69 мг 90 мг 27.4% 28.8% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.222 мг 20 мг 11.1% 11.7% 900 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 701.16 мг 2500 мг 28% 29.4% 357 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8104 г
Кремний, Si 61.722 мг 30 мг 205.7% 216.3% 49 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 7.5% 1409 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21070 г
Сера, S 39.5 мг 1000 мг 4% 4.2% 2532 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 9.5% 1117 г
Хлор, Cl 71.6 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1061.6 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 183.93 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1620 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2431 г
Кобальт, Co 6.172 мкг 10 мкг 61.7% 64.9% 162 г
Литий, Li 95.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 11% 953 г
Медь, Cu 172.82 мкг 1000 мкг 17.3% 18.2% 579 г
Молибден, Mo 9.876 мкг 70 мкг 14.1% 14.8% 709 г
Никель, Ni 6.172 мкг ~
Рубидий, Rb 617.2 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16616 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10802 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 26% 405 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2700 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.447 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Картошка 15.08.2022 составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 15.08.2022

Картошка 15.08.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 27,4 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 28 %, кремнием - 205,7 %, кобальтом - 61,7 %, медью - 17,3 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Картошка 15.08.2022

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 15.08.2022, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 15.08.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты