Рецепт Аладьи с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аладьи с капустой

Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 200 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Капуста белокочанная (Припускание) 150 г
Подсолнечное масло 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аладьи с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.3% 1169 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6% 836 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1513 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 22.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.22 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5540 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 6.5% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 5.3% 954 г
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2099 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 16.7% 300 г
Витамин РР, НЭ 0.6526 мг 20 мг 3.3% 1.7% 3065 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.01 мг 2500 мг 5% 2.5% 2000 г
Кальций, Ca 54.92 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1821 г
Кремний, Si 9.714 мг 30 мг 32.4% 16.3% 309 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Натрий, Na 27.7 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4693 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3542 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 3% 1695 г
Хлор, Cl 49.24 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4700 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3371 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 7.7% 651 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3559 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3398 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1787 г
Никель, Ni 2.892 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.292 мкг 55 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26972 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Аладьи с капустой составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛАДЬИ С КАПУСТОЙ

Аладьи с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Аладьи с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аладьи с капустой, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аладьи с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги