Рецепт Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком

Сегодня я вам предлагаю необычный вариант супа - с морской капустой, консервированным горошком и гречкой. Такой суп мы варим без мяса, поэтому рецепт подойдет и для постных дней. Характерный вкус супу задает морская капуста. В качестве разнообразия обеденного меню - это удачный вариант. Продукты (на 5 порций) Гречневая крупа - 70 г Морская капуста - 150 г Горошек зелёный консервированный - 100 г Картофель - 200 г Лук репчатый - 70 г Морковь - 70 г Сельдерей - 60 г Чеснок - 1 зубчик Соль - 1 ч. ложка Масло растительное - 2 ст. ложки Лавровый лист - 2 шт. Вода - 1,7 л В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и выложить лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжарить овощи, помешивая, 3 минуты. Добавить в кастрюлю нарезанный картофель Всыпать следом гречневую крупу (при необходимости предварительно промойте её). Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №7 Влить в кастрюлю горячую воду, добавить лавровый лист. Довести до кипения и варить суп 25 минут. В конце приготовления добавить в кастрюлю консервированный горошек. Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №9 Также выложить в суп морскую капусту (если капуста сильно длинная, нарезать небольшими кусочками). Всыпать соль. Варить суп с морской капустой, гречкой и зелёным горошком еще 5-7 минут. Снять пробу. Отрегулировать вкус. Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с морской капустой и консервированным горошком - шаг №10 Разлить гречневый суп по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!