Рецепт Суп с морской капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с морской капустой и крабовыми палочками

Рисовый суп с морской капустой, крабовыми палочками - необычное, вкусное и полезное первое блюдо. Благодаря морской капусте создаётся впечатление, что суп с какой-то морской рыбой или с креветками. Крабовые палочки и вареное яйцо добавляются в каждую порцию перед подачей супа и отлично дополняют вкус блюда. Продукты (на 4 порции) Морская капуста - 120 г Картофель - 3 шт. (200 г) Лук - 1 шт. (50 г) Морковь - 0,3 шт. (50 г) Рис - 60 г Лук зелёный - 3 стебля Крабовые палочки - 4 шт. Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 30 мл Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Вода - 1,2 л Картофель почистите, промойте и нарежьте кубиками. Переложите картофель в кастрюлю, залейте чистой холодной водой и поставьте на плиту. Фото приготовления рецепта: Суп с морской капустой и крабовыми палочками - шаг №3 Как только вода закипит, посолите её и всыпьте рис. Снова доведите навар до кипения, убавьте огонь и оставьте суп вариться минут 15. Фото приготовления рецепта: Суп с морской капустой и крабовыми палочками - шаг №4 Пока картофель с рисом варятся, почистите лук и морковь. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке. На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь в течение 3 минут. Когда рис и картофель сварятся, переложите в суп зажарку. Проварите суп 3 минуты. Затем добавьте морскую капусту. Доведите суп до кипения, проварите ещё 1 минуту. В самом конце в суп добавьте зелёный лук, нарезанный колечками, и чёрный молотый перец. По желанию в суп также можно добавить укроп. Суп перемешайте и снимите кастрюлю с плиты. Крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую, нарежьте кубиками. Суп разлейте в тарелки. На каждую порцию супа идёт 1 крабовая палочка и половина яйца. Разложите крабовые палочки и яйца в тарелки с супом и подайте первое блюдо к столу.