Рецепт Салат с майонезом 26.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с майонезом 26.01

Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Лук репчатый 49 г
Сельдерей 0 г
Морковь (На пару) 56 г
Свекла (На пару) 41 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 146 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Уксус винный 3% 5 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом 26.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.8% 691 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.6% 778 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 25.3% 295 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 3.443 мкг ~
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 21.7% 343 г
Лютеин + Зеаксантин 405.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1071 г
Витамин В4, холин 90.59 мг 500 мг 18.1% 13.5% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.311 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 10% 746 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 8.3% 899 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.4274 мг 20 мг 12.1% 9% 824 г
Ниацин 2.005 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.76 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3071 г
Кремний, Si 9.738 мг 30 мг 32.5% 24.3% 308 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 6.7% 1115 г
Натрий, Na 188.62 мг 1300 мг 14.5% 10.8% 689 г
Сера, S 122.88 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 814 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 11.4% 655 г
Хлор, Cl 179.06 мг 2300 мг 7.8% 5.8% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 6.4% 1170 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2000 г
Кобальт, Co 5.48 мкг 10 мкг 54.8% 41% 182 г
Литий, Li 5.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 7.2% 1045 г
Медь, Cu 97.64 мкг 1000 мкг 9.8% 7.3% 1024 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 6.3% 1189 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 14.34 мкг 55 мкг 26.1% 19.5% 384 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10667 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 8.3% 904 г
Цинк, Zn 0.9556 мг 12 мг 8% 6% 1256 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.825 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом 26.01 составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (267.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ 26.01

Салат с майонезом 26.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 29,1 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 54,8 %, селеном - 26,1 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат с майонезом 26.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с майонезом 26.01, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с майонезом 26.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы