Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с черникой

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 260 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 410 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Черника 600 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.1% 1727 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.8% 918 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.9% 774 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.9% 909 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В4, холин 30.16 мг 500 мг 6% 3.2% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.038 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3068 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 3.7% 1423 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1786 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3023 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1536 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.78 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2848 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Кремний, Si 9.841 мг 30 мг 32.8% 17.6% 305 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4077 г
Натрий, Na 68.74 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1891 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2963 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 3.6% 1479 г
Хлор, Cl 111.86 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 31.15 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 6.9% 780 г
Литий, Li 2.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 8.2% 649 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1763 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1252 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.1 мкг 55 мкг 5.6% 3% 1774 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 40.84 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9794 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3754 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3197 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 186,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,8 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Пирог с черникой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с черникой, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы