Рецепт Ікра кабачкова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ікра кабачкова

Кабачок (Тушение) 2100 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Подсолнечное масло 25 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Соус Сацебели [Руна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ікра кабачкова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.7% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.8% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 68.7% 324 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 1.667 мг 5 мг 33.3% 74% 300 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4865 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.253 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 16% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 10.4% 2119 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9311 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 11.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8169 мг 20 мг 4.1% 9.1% 2448 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.14 мг 2500 мг 10.6% 23.6% 946 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 5.8% 3814 г
Кремний, Si 31.406 мг 30 мг 104.7% 232.7% 96 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2640 г
Натрий, Na 270.52 мг 1300 мг 20.8% 46.2% 481 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13004 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 6.7% 3347 г
Хлор, Cl 419.67 мг 2300 мг 18.2% 40.4% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3203 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 40% 557 г
Литий, Li 0.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 20.4% 1085 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 14.7% 1516 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 19.6% 1141 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14550 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29477 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 8.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 37.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 2.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~

Энергетическая ценность Ікра кабачкова составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ІКРА КАБАЧКОВА

Ікра кабачкова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,3 %, кремнием - 104,7 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Ікра кабачкова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ікра кабачкова, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ікра кабачкова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы