Войти

Рецепт Картофель с овощами и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с овощами и свининой

Свинина, рёбра со спины 498 г
Картофель (Варка со сливом) 1480 г
Сельдерей (Тушение) 332 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 90 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 182 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.4% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.9% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 15% 987 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 16% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 11.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.1% 2093 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 14.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 3.796 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10537 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 17.9% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.7044 мг 20 мг 8.5% 12.6% 1173 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.06 мг 2500 мг 12% 17.8% 836 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4845 г
Кремний, Si 15.437 мг 30 мг 51.5% 76.3% 194 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2435 г
Натрий, Na 169.49 мг 1300 мг 13% 19.3% 767 г
Сера, S 44.04 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2271 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 10.1% 1481 г
Хлор, Cl 223.22 мг 2300 мг 9.7% 14.4% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 47.28 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5% 2927 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8721 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 33.9% 437 г
Литий, Li 24.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2656 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 11.9% 1258 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 8.9% 1657 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Рубидий, Rb 174.9 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 12.6% 1183 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9778 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 10.7% 1397 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2156 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами и свининой составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ И СВИНИНОЙ

Картофель с овощами и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 12 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Картофель с овощами и свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с овощами и свининой, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с овощами и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Запечённый картофель с сосисками
Автор MorioKun
186.9
2.4
13
15.1
7
0 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0