Рецепт салат морковь и травки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат морковь и травки
| Морковь, желтая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Кинза сушеная молотая | 2 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Сок лимонный | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат морковь и травки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.7% | 767 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 20.3% | 482 г |
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 21.9% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.3 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 11.2% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 24.2% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1413 мг | 20 мг | 5.7% | 5.6% | 1752 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1536 г |
| Магний, Mg | 34.54 мг | 400 мг | 8.6% | 8.4% | 1158 г |
| Натрий, Na | 605.71 мг | 1300 мг | 46.6% | 45.5% | 215 г |
| Сера, S | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8540 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 7.5% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 900.68 мг | 2300 мг | 39.2% | 38.2% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 7.1% | 1374 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 22.6% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 13.8% | 707 г |
| Медь, Cu | 87.3 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.5% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 15.879 мкг | 70 мкг | 22.7% | 22.1% | 441 г |
| Селен, Se | 0.507 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10848 г |
| Фтор, F | 41.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9590 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4593 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2613 г |
Энергетическая ценность салат морковь и травки составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ И ТРАВКИ
салат морковь и травки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 24,8 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 22,7 %
Чем полезен салат морковь и травки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Gain Bolic 6000
- Печенье Oreo
- салат капустный
- курица вареная
- котлеты паровые
- бульоны
- Брокколи в духовке с яйцом
- чай с мятой
- Творог из кефира 2,5 1644-380 г
- Какао с молоком
- ананас кольцами (микадо)
- Творожное суфле
- Каша кукурузная Жменька
- Черника форте с цинком и витаминами
- Салат из овощей
- сметана 14%
- Чудо творожок (с киви, вишней, персиком)
- "Сваля" зернистый 7%
- рис с курицей и спаржей
- Морская капуста Салат дальневосточный
- компот из варенья с яблок
- Салат с ананасом и куриной грудкой
- салат капуста пекинская
- манка с творогом
- Дыня вяленная
- печеночный паштет
- суфле из бананов с ананасом
- напиток
- Саб БМТ
- чечевица
- тефтели Икея
- печенье альпенгольд
- кальмар фаршированный
- фасоль стручковая
- салат витаминка
- Хлопья " Пять злаков"
- Волоський горіх
- Зефир "Лянеж"
- колбаса жаренная с яйцами
- Финики сушеные с косточкой
- печень с овощами
- овощная смесь
- Гематоген с кедровым орехом
- Шоколад Гейша с ореховой начинкой
- Израильская лепешка "Таки-Да!"
- творог
- Пшенная каша с сухофруктами и мёдом
- Рагу из фасоли стручковой
- Батончик JoFit
- творог 2%
- сибарит
- Зерненый творог
- борщ
- Новый рецепт
- Аскорутин
- курица тушенная с мороковью
- Овощи с омлетом
- Имунеле (Imunele).For Kids.Ягодный бум
- чай с шиповника
- говядина в сметане
- Салат морская капуста с кальмарами в майонезе
- СУП фрикадельковый
- Гречневая каша на овощном бульоне
- Сердечки куриные тушеные с гречкой
- салат курочка с орехом санта-бремор
- салат свекла,фасоль,капуста квашеная
- Толстолобик
- Ризотто
- щи пустые
- капусты морская и белокачанная с маслом
- Шоколад Бабаевский темный с целым миндалем
- Конфеты "Lucky Days"
- Суп молочный вермишелевый
- фарш куриный
- Отруби ржаные
- запеканка из икры толстолобика
- картофельное пюре
- Салат из кольраби
- Протеиновый коктейль
- Протеин 100проц казеин
- Паэлья
- Молоко 0.3%
- Печень говяжья
- ширатаки
- Пудинг минский 7% с ванилином
- тушенные овощи
- Рис шлифованный ТД Надежда
- Сливки 10% Молочный Гаст
- Сосиски Баварские (Вэлком)
- Икра из баклажанов "Экстра" (Верес)
- Сметана 15% домик в деревне
- Икра из кабачков "Экстра" (Верес)
- Сметана брест-литовская 15%
- Суп из кабачков на курином бульёне
- Творог 5% молочное кружево
- Шоколад NOIR 85%
- Цыплёнок бройлер 2 сорт приосколье
- Капуста тушеная с морковью и сметаной
- Шоколад DARK 85%
- Напиток из шиповника
Метки: Как приготовить салат морковь и травки, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь и травки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
