Рецепт Салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста морковь
| Морковь | 120 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.3 мкг | 900 мкг | 41.9% | 91.9% | 239 г |
| бета Каротин | 2.297 мг | 5 мг | 45.9% | 100.7% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 4.4% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.875 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.3% | 2119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.81 мг | 90 мг | 53.1% | 116.4% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 12.3% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 113.2% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9094 мг | 20 мг | 4.5% | 9.9% | 2199 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.97 мг | 2500 мг | 10.9% | 23.9% | 919 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.9% | 2200 г |
| Кремний, Si | 46.094 мг | 30 мг | 153.6% | 336.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 11% | 2020 г |
| Натрий, Na | 316.52 мг | 1300 мг | 24.3% | 53.3% | 411 г |
| Сера, S | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3181 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 9.6% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 507.05 мг | 2300 мг | 22% | 48.2% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.7% | 2880 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 62.3% | 353 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 18.9% | 1161 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.7% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 12.422 мкг | 70 мкг | 17.7% | 38.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 12.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 22051 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 19.5% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ
Салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином C - 53,1 %, витамином K - 51,6 %, кремнием - 153,6 %, хлором - 22 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 17,7 %
Чем полезен Салат капуста морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с помидорами черри и горошком
- Голубцы из фарша курицы
- Рыбная котлета в паназиатском соусе
- Блинчики с вареной сгущенкой
- Пюре из зеленого горошка
- Хлеб Емеля со льном и тмином на закваске
- Chika layers
- Соус сливочное чесночный
- Филе белой рыбы на овощной подушке, grig
- Манка + овсянная каша на воде
- Ролл с огурцом
- Omega 3fish oil
- Крем сливочный
- Свинина по французски
- Салат из запеченных овощей с кур филе с брынзой
- Рассол от помидор
- Протеиновый батончик Дыня и арбуз глазированный кранч crunch bootybar
- Овсяное печенье art lunch
- Йогурт "epica crispy"
- Соба
- Зернёный творог с солёными огурцами и укропом
- Сыр сметанковый
- Котлета Naudan burgerpihvi 2kpl/240g pakk
- Торт шоколадный микс
- Чай Липтон зелёный
- Печенье Деревенское к кофе
- Творог 1%
- Эскимо Молочное
- Фарш куриный тушёный на воде и растительном масле
- Зернёный творог с солёными огурцами и укропом
- Сгущёнка с сахаром
- Стейк индейки по мексикански
- Сок мультифрукт
- Витамин К2
- Гуляш из говяжьего сердца
- Колбаса веган classic Seitana Desa
- Рыба речная в масле
- Оладьи кабачковые
- Суп-пюре с грибами и чечевицей
- Кофе с сахаром и молоком
- Сыр творожный сливочный
- Котлеты из куриной грудки с беконом
- Мини Пита
- Картофельное пюре
- Гречка
- Витамин Е (mic) - 400 mg
- Балтика 0
- Молоко, 2,5%, пастеризованное, ПРОСТОКВАШИНО.
- Салат из авокадо с помидором, болгарским перцем и свежим огурцом, grig
- Солянка с жидкой готовой заправкой от MAGGI SV
- Кефир 1,5%, САРАФАНОВО
- Супь рыбный
- Кабачки фаршированные (куриный фарш, помидор, лук, сыр)
- Протеиновый шоколадный батончик
- Бефстроганов из индейки
- Бековские молочные конфеты
- Урбеч из фисташек
- Чечевица черная, grig
- фарш куриный с капустой
- Помидорный
- Сыр голландский
- Особые хлебцы с укропом и чесноком SV
- 07,06,22 Гречка с филе
- Лодочки из кабачка с куриным фаршем
- Творог котедж 5%
- Сырок Северная долина
- Суп овощной (Люба)
- Десерт творожно-шоколадный с вишней
- Хлебе Sesam gourmet, 13g kpl
- Овощная смесь
- ИннаО
- Винегрет
- Иваси холодного копчения
- Тыквенный суп ПП
- Мексиканская смесь
- Повидло яблочное
- Печенье неглазированное "малиновый чизкейк"
- Панировочные сухари, grig
- Свинина с цветной капустой
- Моцарелла
- Драники
- Рис с овощами
- Салат из кальмаров
- Салат с кускусом
- Кекс
- Подлив с филе
- кисель "Лесные ягоды"
- Кукуруза сладкая [6 соток]
- Постные банановые кексы без глютена
- Гарнир стручковая фасоль + кукуруза
- D_OM3_B9
- Колбаса Чоризо
- Протеин Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
- С with rose hips
- Wagon wheels
- Окрошка с говядиной
- Батончик 24
- Гречка с грудкой
- Перлотто
- Зебра торт
Метки: Как приготовить Салат капуста морковь, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
