Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Пекинская капуста 100 г
Отварная куринная грудка. 60 г
Шампиньоны Маринованные [De Luxe] 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 15.7% 1689 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 13.6% 1961 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 10.4% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 8.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.1% 4390 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 9.6% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 18.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.979 мкг 400 мкг 4.2% 11.2% 2356 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 10.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 40% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.025 мкг 50 мкг 4.1% 10.9% 2469 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 32.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.0314 мг 20 мг 10.2% 27.2% 985 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.53 мг 2500 мг 7.4% 19.7% 1355 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3445 г
Кремний, Si 16.389 мг 30 мг 54.6% 145.6% 183 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 11.2% 2405 г
Натрий, Na 11.52 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11285 г
Сера, S 38.33 мг 1000 мг 3.8% 10.1% 2609 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 16% 1656 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 5864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 8% 3383 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 5.1% 5282 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 103.2% 259 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 17.1% 1571 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 20.8% 1277 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 9.6% 2800 г
Никель, Ni 3.614 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16768 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 12555 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 24.5% 1087 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 11.2% 2397 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты