Рецепт Вегетарианские голобцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вегетарианские голобцы
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Рис Золотистый [Агро-Альянс] | 20 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь | 25 г |
| Шампиньоны | 45 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 45 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 15 г |
| Томаты в Собственном Соку [Corrado] | 15 г |
| Томатная паста | 5 г |
| Тимьян, свежий | 0.2 г |
| Петрушка свежая | 0.5 г |
| Вода | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианские голобцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.9% | 1900 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 28.3% | 397 г |
| альфа Каротин | 0.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 30.9% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 8.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.721 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.7% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.96 мг | 90 мг | 25.5% | 28.6% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.9% | 2268 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 29.6% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7465 мг | 20 мг | 8.7% | 9.8% | 1145 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.9 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.7% | 966 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3322 г |
| Кремний, Si | 21.278 мг | 30 мг | 70.9% | 79.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2291 г |
| Натрий, Na | 127.78 мг | 1300 мг | 9.8% | 11% | 1017 г |
| Сера, S | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2163 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 8.6% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 192.44 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.4% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2624 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 44.2% | 254 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1335 г |
| Медь, Cu | 120.1 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.5% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.4% | 1078 г |
| Никель, Ni | 5.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.476 мкг | 55 мкг | 11.8% | 13.2% | 849 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21448 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 9% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Вегетарианские голобцы составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.1 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГОЛОБЦЫ
Вегетарианские голобцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 26,4 %, кремнием - 70,9 %, кобальтом - 39,4 %, медью - 12 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Вегетарианские голобцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт персик-абрикос
- Чай с медом
- Сосиски сливочные
- Молоко кокосовое Innocent
- Паста с куриной печенью и грибами
- Салат овощной с корейской моркови
- Булочки с ряженкой "Живи здорово"
- Кабачок жареный
- Запеканка творожная
- Запеканка творожная
- Гречневые булочки "Живи здорово"
- Щи без заправки
- Соус майонез с чесноком
- Птитим отварной
- Сыр Зефир со вкусом сливок
- Шоколадный пп магкейк
- Молоко 1.5 % ВКУСНОЕ
- Окунь с сальсой из томатов и оливок
- Аскорутин
- Капуста тущеная со свининой и фасолью
- Пряный чернослив конфеты
- Шоколадное печенье
- Салат из помидор с рукколой
- каша ячневая
- Горячий бутерброд с картошкой сыром и яйцом
- Сок апельсиновый Сады придонья
- Десерт: тирамису с вишней
- ТС_Йогурт Савушкин персик-манго
- Салат из помидоров и огурцов
- Пудинг овсянка-чиа-банан на кокосе
- Пирожное экстерхази
- Яичница с батоном
- Буженина с пюре
- Кристина
- Каша гречневая
- Тильзитер
- Бедро куриное без кожи и костей(шашлык) 03,06,22
- Pipeline punch
- Пирог зебра
- Блины на кефире
- Cream cheese с огурцами
- Der blaue
- Творог 5% мягкий Простоквашино
- Котлета
- Скрэмбл с помидорами
- Белковая запеканка нежная
- Котлета рубленная из курицы
- Сыр Маасдам
- Доширак с курицей
- Сметана 10% Лузино
- Борщ 03.06.22 (соль)
- Яичница с овощами
- Хлеб 3.06
- Oat drink молоко овсяное
- Ад.сыр жареный в томате
- Шоколадное печенье
- Борщ холодный
- Ножка кфс
- протеин не дорогой
- Блины
- Биточки куриные на гриль-газе
- Шокосуфле 78 ккал
- Белок утро омлет
- Курица по-французки
- йогурт Белорусский 2% Молочный мир
- мороженное фисташковое
- Килька по гавайски
- AH Excellent Smokey beefburger 150g
- мороженное лимон
- Фасоль бел. в том. соусе кр. цена
- Борщ 3.06
- Перец фаршированный
- Целебные источники кавказа
- Elderflower
- Клетчатка «Эко» из семян льна
- Хлеб заливной
- Поке с лососем
- Крем белково масляный
- Лимонад Манго-Лайм
- Макароны с курицей
- Запеканка из макарон с куриной грудкой
- Салат европейский
- Свинина с помидорами и сыром
- Макароны по флотски
- Батончик арахисовый глазированный
- Эритринол -Эритрит- Е968 (сахарозаменитель дынный сахар)
- Йогурт с вишней и черешней
- Гранола запечённая с изюмом (из йогурта)
- Гороховый суп
- Бризоль из трески с зелёным пюре
- Вяленая баранина
- Запеканка
- Салат с курицей и корейской морковью
- Кабачок баклажан грудка 3.06.22
- Творог Савушкин хуторок 9% (16-9-1,5) 151кк
- Салат помидоры, огурцы, салат, майонез, семя льна
- Крабовый салат
- Омлет (яйцо, молоко)
- Кабачки запечённые
- Snaq Fabriq SNAQER Батончик в шоколаде без сахара/ Арахис и карамель
Метки: Как приготовить Вегетарианские голобцы, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианские голобцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
