Рецепт Запеканка говяжья. 1.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка говяжья. 1.06.22
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Цукини, молодые | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 330 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка говяжья. 1.06.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4% | 1498 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 74.62 мг | 500 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 6.6% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.407 мкг | 3 мкг | 46.9% | 27.8% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1774 мг | 20 мг | 25.9% | 15.3% | 386 г |
| Ниацин | 2.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.25 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Кальций, Ca | 78.43 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.6% | 1275 г |
| Кремний, Si | 7.395 мг | 30 мг | 24.7% | 14.6% | 406 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1633 г |
| Натрий, Na | 450.66 мг | 1300 мг | 34.7% | 20.5% | 288 г |
| Сера, S | 170.37 мг | 1000 мг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 676.2 мг | 2300 мг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 6.9% | 851 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 6.33 мкг | 10 мкг | 63.3% | 37.5% | 158 г |
| Литий, Li | 10.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Медь, Cu | 150.52 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Молибден, Mo | 8.455 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.2% | 828 г |
| Никель, Ni | 5.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.779 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8613 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.2% | 822 г |
| Цинк, Zn | 2.256 мг | 12 мг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.765 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка говяжья. 1.06.22 составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ГОВЯЖЬЯ. 1.06.22
Запеканка говяжья. 1.06.22 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 46,9 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 13,8 %, кремнием - 24,7 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 29,4 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 15,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 12,2 %, цинком - 18,8 %
Чем полезен Запеканка говяжья. 1.06.22
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ячневая каша на воде
- Омлет с помидорами и сыром
- Мясо карри
- Мажитэль напиток сывороточно-молочный стерилизованный, обезжиренный, с соком, обагощенный витаминами, со вкусом перси...
- Протеиновое мороженое шоколадно-вишневое
- Омлет
- Творожно-ягодное мороженое
- Солёный Байкальский Хариус
- Яичница с куриным фаршем
- Сырники с рисовой мукой
- Суп пюре из авокадо и томатов
- Рулетики из баклажан
- Соус песто (веган)
- Кабачковая запеканка
- Салат 2.06.22
- Батончик протеиновый
- Салат Пикантный
- Имунеле клубника и княженика
- ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ
- Гречка с молоком
- Витамин С шипучие
- Протеиновое мороженое крем брюле
- Кто суп
- Вяленые томаты
- Печенюха кето
- Салями Монреаль
- Картошка жареная
- Гречка зеленая
- Бельгийская смесь замороженная
- Кальций Д + Магний
- Блины из разной муки
- Organic Coconut Flour
- Бельгийская смесь
- Super-fine Almond flour
- Gluten free 1to1 Baking Flour
- Мороженое шоколадное
- Мороженное рожок
- Торт Тропиканка банан
- Куриные голени
- Лепешка дрож жареная
- Тефтели говяжьи
- Макароны отварные
- Творог 5%
- Рис с овощами (лечо)
- Круасаны со сгущенкой
- Овсянка
- Грибы с луком
- Жаркое из индейки с отварной гречкой
- Курица с овощами
- Ляпун с ржаным солодом
- Омлет
- Макароны база
- Рахат Лукум
- Котлеты домашние
- Макароны с сыром
- ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ
- Сырок Орбита
- Творожный сыр
- Броколли жар с чесноком и сл маслом
- Котлеты рыбные Омега
- Сырок свитлогорье с какао 50
- Биточки рыбные с картофельным пюре со шпинатом и овощами
- Сырок советский сгущенкым молоком 45
- Сардельки Телячьи
- Йогурт питьевой с черникой
- Свинина под шубой
- Мои драники (кабачок,картошка)
- Гранола BeOne «С клюквой на меду»
- Рисовый суп с куркою
- Бутерброд с сыром
- Печенье к кофе
- Солянка домашняя
- Чигит
- Купаты куриные
- Купаты куриные
- Хлебцы кукурузно-рисовые с луком
- Майонез
- Салат (капуста, листья салата, зелень)
- Горчица
- Ветчина из индейки
- Шоколад Вдохновение классический
- Омлет с куриным филе
- Котлеты из индейки ЛОЖКАРЕВ
- Яйца с помидорам
- Творог с облепихой.
- Печень куриная жаренная с луком
- Рубленные котлеты
- Ленивая пицца
- Сепик сюдаме
- Вода (осмос)
- Фрешролл с индейкой
- Гранола питательная
- Батончик Энерджи
- Курник на кефире
- Отвар овса
- Яичница
- Форель тушеная в сливках
- Кофе
- Creamy chicken
- Геркулес хлопья овсяные
Метки: Как приготовить Запеканка говяжья. 1.06.22, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка говяжья. 1.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
