Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 184 г
Вода колодезная (из подземного источника) 738 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.8% 1404 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3.3% 2903 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.68 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3912 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4104 мг 20 мг 2.1% 2% 4873 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.76 мг 2500 мг 1.2% 1.2% 8693 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11876 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5970 г
Натрий, Na 209.14 мг 1300 мг 16.1% 15.5% 622 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7564 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.7% 3604 г
Хлор, Cl 314.16 мг 2300 мг 13.7% 13.2% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3% 3267 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 9.1% 1052 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 5.3% 1831 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2477 г
Никель, Ni 4.532 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 3.293 мкг 55 мкг 6% 5.8% 1670 г
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19950 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1136 г
Цинк, Zn 0.1115 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 104 кКал.

  • Порция = 100 гр (104 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,7 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы