Рецепт Вафли белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли белковые

Миндальная мука 100 г
жмых кокосовый жирный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.2 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 5.1% 466 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 14.7% 161 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.2% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6094 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 1.7% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 3.4% 684 г
Витамин В4, холин 72.51 мг 500 мг 14.5% 3.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 1.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.025 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19753 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 3.7% 638 г
Витамин Н, биотин 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 3.2% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 2% 1212 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6154 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7619 г
Натрий, Na 80.75 мг 1300 мг 6.2% 1.5% 1610 г
Сера, S 90.75 мг 1000 мг 9.1% 2.2% 1102 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 1.6% 1457 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2715 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 1.1% 2222 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 6.5% 364 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Медь, Cu 33.75 мкг 1000 мкг 3.4% 0.8% 2963 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2800 г
Селен, Se 12.675 мкг 55 мкг 23% 5.4% 434 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.433 г min 16.8 г 14.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.565 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли белковые составляет 423,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 34.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ БЕЛКОВЫЕ

Вафли белковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,5 %, витамином E - 15,7 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 23 %

Чем полезен Вафли белковые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли белковые, калорийность 423,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли белковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы