Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Укроп 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.7% 2452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.4% 1037 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.3% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 20.3% 684 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 12.2% 1136 г
Лютеин + Зеаксантин 43.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.8% 1593 г
Витамин В4, холин 53.22 мг 500 мг 10.6% 14.7% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.696 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7022 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 7.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 18.5% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 5.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.376 мкг 50 мкг 8.8% 12.2% 1143 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.7933 мг 20 мг 4% 5.6% 2521 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.16 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1322 г
Кальций, Ca 40.82 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2450 г
Кремний, Si 14.703 мг 30 мг 49% 68.2% 204 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 3.3% 4188 г
Натрий, Na 169.34 мг 1300 мг 13% 18.1% 768 г
Сера, S 42.16 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2372 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 11.5% 1207 г
Хлор, Cl 268.76 мг 2300 мг 11.7% 16.3% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 6.4% 2163 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 5.3% 2618 г
Кобальт, Co 4.191 мкг 10 мкг 41.9% 58.3% 239 г
Литий, Li 9.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 7.9% 1742 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 9.9% 1399 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 9.7% 1422 г
Никель, Ni 4.579 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 5.82 мкг 55 мкг 10.6% 14.7% 945 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20060 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 10.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3096 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 147 гр (105.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 49 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 41,9 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги