Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Говядина тушеная, консервы 140 г
Вода 1000 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.2% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.5% 2074 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9.5% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 16.5% 1445 г
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 19.1% 1253 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.271 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 5806 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11537 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 12.4% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6579 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 27.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0091 мг 20 мг 5% 11.9% 1982 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.9 мг 2500 мг 5.3% 12.6% 1881 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5872 г
Кремний, Si 7.616 мг 30 мг 25.4% 60.6% 394 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 5% 4678 г
Натрий, Na 110.78 мг 1300 мг 8.5% 20.3% 1173 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3858 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 8.6% 2817 г
Хлор, Cl 122.12 мг 2300 мг 5.3% 12.6% 1883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3442 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 29.4% 815 г
Литий, Li 3.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2894 г
Медь, Cu 34.42 мкг 1000 мкг 3.4% 8.1% 2905 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 10% 2401 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 56701 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 64.16 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6234 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 5% 4673 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8392 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 1.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,7 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты