Рецепт Блинчики с ливером кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с ливером кето

Кето блины 372 г
Ливер 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ливером кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.1% 418 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.9% 463 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2670 мкг 900 мкг 296.7% 150.1% 34 г
Ретинол 2.615 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Ликопин 5.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 6.9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 1.162 мг 1.8 мг 64.6% 32.7% 155 г
Витамин В4, холин 278.68 мг 500 мг 55.7% 28.2% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 3.229 мг 5 мг 64.6% 32.7% 155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 9.2% 551 г
Витамин В9, фолаты 78.266 мкг 400 мкг 19.6% 9.9% 511 г
Витамин В12, кобаламин 21.712 мкг 3 мкг 723.7% 366.1% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 6.3% 799 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 5.1% 997 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 37.736 мкг 50 мкг 75.5% 38.2% 132 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.9208 мг 20 мг 39.6% 20% 252 г
Ниацин 2.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 5.1% 1002 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 2.5% 1994 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 2.5% 2001 г
Натрий, Na 194.41 мг 1300 мг 15% 7.6% 669 г
Сера, S 203.64 мг 1000 мг 20.4% 10.3% 491 г
Фосфор, P 259.7 мг 800 мг 32.5% 16.4% 308 г
Хлор, Cl 226.16 мг 2300 мг 9.8% 5% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 5.186 мг 18 мг 28.8% 14.6% 347 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1484 г
Кобальт, Co 9.436 мкг 10 мкг 94.4% 47.7% 106 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 3% 1684 г
Медь, Cu 1323.89 мкг 1000 мкг 132.4% 67% 76 г
Молибден, Mo 37.135 мкг 70 мкг 53.1% 26.9% 189 г
Никель, Ni 19.444 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 28.9 мкг 55 мкг 52.5% 26.6% 190 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 92.39 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4329 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 11.7% 433 г
Цинк, Zn 2.5002 мг 12 мг 20.8% 10.5% 480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.201 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.138 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики с ливером кето составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ЛИВЕРОМ КЕТО

Блинчики с ливером кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 296,7 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 64,6 %, холином - 55,7 %, витамином B5 - 64,6 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B9 - 19,6 %, витамином B12 - 723,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 75,5 %, витамином PP - 39,6 %, фосфором - 32,5 %, железом - 28,8 %, кобальтом - 94,4 %, медью - 132,4 %, молибденом - 53,1 %, селеном - 52,5 %, хромом - 23,1 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Блинчики с ливером кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с ливером кето, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с ливером кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги