Рецепт Салат 4.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 4.04

Морская капуста (ламинария) свежая	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Корейская заправка для капусты	8 г
Древесные Грибы [Воккер]	50 г
Белок	22 г
Кукуруза Сахарная [Овощная Сказка]	90 г
Огурец грунтовый	100 г
Оливки Черные без Косточек [Spainolli]	16 г
Масло оливковое	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 4.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.8 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2165 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.6%	1689 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	12%	1077 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.2%	5919 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.9%	6667 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	4.8%	2709 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	7.3%	1754 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.7%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	8.6%	1500 г
Витамин В4, холин	52.56 мг	500 мг	10.5%	13.5%	951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.508 мг	5 мг	10.2%	13.1%	984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.2%	4082 г
Витамин В9, фолаты	3.237 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12357 г
Витамин В12, кобаламин	0.38 мкг	3 мкг	12.7%	16.3%	789 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	3.3%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.405 мкг	10 мкг	4.1%	5.3%	2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.368 мг	15 мг	2.5%	3.2%	4076 г
Витамин Н, биотин	4.896 мкг	50 мкг	9.8%	12.6%	1021 г
Витамин К, филлохинон	21 мкг	120 мкг	17.5%	22.5%	571 г
Витамин РР, НЭ	0.848 мг	20 мг	4.2%	5.4%	2358 г
Ниацин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.65 мг	2500 мг	13.1%	16.8%	761 г
Кальций, Ca	25.73 мг	1000 мг	2.6%	3.3%	3887 г
Кремний, Si	23.503 мг	30 мг	78.3%	100.6%	128 г
Магний, Mg	52.26 мг	400 мг	13.1%	16.8%	765 г
Натрий, Na	169.32 мг	1300 мг	13%	16.7%	768 г
Сера, S	74.33 мг	1000 мг	7.4%	9.5%	1345 г
Фосфор, P	62.3 мг	800 мг	7.8%	10%	1284 г
Хлор, Cl	323.18 мг	2300 мг	14.1%	18.1%	712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	235 мкг	~
Бор, B	61.5 мкг	~
Ванадий, V	23.14 мкг	~
Железо, Fe	4.948 мг	18 мг	27.5%	35.3%	364 г
Йод, I	684.94 мкг	150 мкг	456.6%	586.9%	22 г
Кобальт, Co	6.295 мкг	10 мкг	63%	81%	159 г
Литий, Li	2.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.0958 мг	2 мг	4.8%	6.2%	2088 г
Медь, Cu	80.87 мкг	1000 мкг	8.1%	10.4%	1237 г
Молибден, Mo	1.749 мкг	70 мкг	2.5%	3.2%	4002 г
Никель, Ni	0.056 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	6.603 мкг	55 мкг	12%	15.4%	833 г
Стронций, Sr	54.45 мкг	~
Титан, Ti	14.7 мкг	~
Фтор, F	107.78 мкг	4000 мкг	2.7%	3.5%	3711 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	5.4%	2358 г
Цинк, Zn	0.6347 мг	12 мг	5.3%	6.8%	1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.782 г	min 16.8 г	16.6%	21.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	6%

Энергетическая ценность Салат 4.04 составляет 77,8 кКал.

Порция = 276 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 4.04

Салат 4.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином K - 17,5 %, калием - 13,1 %, кремнием - 78,3 %, магнием - 13,1 %, хлором - 14,1 %, железом - 27,5 %, йодом - 456,6 %, кобальтом - 63 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат 4.04

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 4.04, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 4.04, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе