Рецепт Молоко отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко отруби

Молоко сухое обезжиренное 1,5% 5 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Отруби ржаные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.2% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.6% 5615 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 55.4% 667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 14.8% 2512 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 3.2 мг 1.5 мг 213.3% 787.1% 47 г
Витамин В2, рибофлавин 1.422 мг 1.8 мг 79% 291.5% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 21.8% 1687 г
Витамин РР, НЭ 0.8889 мг 20 мг 4.4% 16.2% 2250 г
Макроэлементы
Калий, K 2.93 мг 2500 мг 0.1% 0.4% 85324 г
Кальций, Ca 2.67 мг 1000 мг 0.3% 1.1% 37453 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 10.3% 3630 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 42208 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 1.5% 22857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.978 мг 18 мг 27.7% 102.2% 362 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 8.9% 4213 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 131.4% 281 г
Марганец, Mn 30.2222 мг 2 мг 1511.1% 5576% 7 г
Медь, Cu 14.76 мкг 1000 мкг 1.5% 5.5% 6775 г
Фтор, F 72.09 мкг 4000 мкг 1.8% 6.6% 5549 г
Цинк, Zn 3.2 мг 12 мг 26.7% 98.5% 375 г

Энергетическая ценность Молоко отруби составляет 27,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (61 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО ОТРУБИ

Молоко отруби богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 213,3 %, витамином B2 - 79 %, железом - 27,7 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 1511,1 %, цинком - 26,7 %

Чем полезен Молоко отруби

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко отруби, калорийность 27,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко отруби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты