Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы
| Свекла, вареная | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.5% | 583 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 77.61 мг | 500 мг | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.252 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 4.4% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.021 мг | 15 мг | 20.1% | 14.7% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 5.715 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.178 мг | 20 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3374 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2141 г |
| Натрий, Na | 136 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Сера, S | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 7.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 45.32 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 21.7% | 335 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Медь, Cu | 91.91 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.7% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3245 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.278 мкг | 55 мкг | 16.9% | 12.3% | 593 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23351 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5129 мг | 12 мг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 63.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.1 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,5 %, витамином E - 20,1 %, витамином H - 11,4 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен Салат из свеклы
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка жаренная с луком
- Отварное куриное бедро без кожи
- Яблоко Сония
- Пицца постная
- Торт шоколадный трюфель
- Минтай под омлетом
- Паштет из печени
- Соус с курицей
- Скумбрия фаршированная запеченая
- Салат с ветчиной
- Шоколад белый алпен голд
- Рис
- Щи на окорочке люкс
- Зелёные котлетки
- Ёжики домашние
- Медальоны из куриной грудки
- Котлеты из курицы с моцареллрой
- Салат с кальмаром
- Фарш куриный
- Блины тонкие рисовые
- Белковый коктейдь
- Mozzarella Sticks
- Мороженое фисташка-финик
- Куриная печень в сметане
- Картофельный
- Соевый соус sen soy классический
- Индана чеснок сушеный
- Финиковые вафли
- Пирог с бананом и миндалем Лена
- Орех Botanica
- Печенье Печкис в кондитерской глазури
- Шампиньоны с соевым мясом
- Пицца Суприм То то
- Вареные макароны
- Печенье Хрустиш в белой глазури
- Куриное филе
- Филе плеча индейки без кожи
- Кукуруза сахарная
- Сок
- Терияки
- Запеканка творожная
- Картошка тушеная 28.03.22
- Сельдь консервы
- БРИЗОЛЬ ЛЕНИВАЯ
- Mega Protein
- Счетка
- Suppengemüse
- Постные галеты с семечками
- Суп тыква
- Фасоль красная
- Горячий бутерброд
- Фасоль красная в томатном соусе
- Мексиканский салат
- соевый соус
- Гейнер с протеином
- Макароны с яйцом и луком
- Дзадзики 28.03.22
- Творог 9%
- Фасоль красная с горошком
- Салат витаминный 28.03.22
- Сельдь фишхаус с маслом
- Сардина фишхаус натуральная
- Салат из свеклы
- Макароны
- Творожные кексы с ягодами
- Овсяные панкейки
- Курица запечённая с помидором
- Сыр творожный Альметте легкий
- Сырная лепешка
- Индейка с лечо
- Салат редис+огурец
- Салат из капусты, огурца, горошка
- Творожный кекс
- Творог
- Сироп малина
- Бри
- сушки с фруктозой
- Безделье
- Куриные котлеты
- Запеканка мясная с брокколи 28.03.22
- Салат с креветками, рукколой и авокадо
- Омлет с зелёным горошком и красным перцем
- Манная крупа Мистраль
- Плов овощной со свининой
- Тушеная Оленина с кабачком
- Багет "Фитнес"
- Грудка тушенная с шампиньонами
- Хреновина (копия)
- Смузи из Клубники и персика
- Чечевица с грибами
- Сметана 15%
- Хлеб домашний бездрожжевой
- рис
- Соевое мясо
- Манник на сметане без муки
- Салат авокадо и помидор
- Расстегай с говядиной и грибами
- Хрусteam багет "красная икра"
- Творожный крем
- Тесто рисовое
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
