Рецепт Мексиканский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканский салат

Перец сладкий красный 159 г
Лук репчатый 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Фасоль Красная [Global Village] 220 г
Кукуруза, консервы 280 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 11.5% 1215 г
альфа Каротин 0.885 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 13.9% 1012 г
бета Криптоксантин 4.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.242 мкг 400 мкг 4.8% 6.8% 2079 г
Витамин C, аскорбиновая 52.62 мг 90 мг 58.5% 82.3% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 9.8% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5964 мг 20 мг 3% 4.2% 3353 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.22 мг 2500 мг 4.7% 6.6% 2133 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4498 г
Кремний, Si 5.034 мг 30 мг 16.8% 23.6% 596 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 3% 4684 г
Натрий, Na 139.7 мг 1300 мг 10.7% 15% 931 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5333 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.8% 2963 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 3.1% 4478 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14563 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 18.6% 756 г
Литий, Li 16.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1927 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 6.6% 2118 г
Молибден, Mo 0.977 мкг 70 мкг 1.4% 2% 7165 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19164 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32976 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 4.2% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 35.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.123 мг ~
Стигмастерол 0.074 мг ~
бета Ситостерол 3.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~

Энергетическая ценность Мексиканский салат составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ

Мексиканский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,5 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Мексиканский салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканский салат, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы