Рецепт Соус с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус с курицей
| Куриный окорочок (Варка) | 1100 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Сахар песок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.7% | 1810 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 43.4% | 448 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 48.8% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.201 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 18174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 5.1% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9618 мг | 20 мг | 4.8% | 9.3% | 2079 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.8% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8306 г |
| Кремний, Si | 9.737 мг | 30 мг | 32.5% | 63.2% | 308 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 6.4% | 3056 г |
| Натрий, Na | 110.55 мг | 1300 мг | 8.5% | 16.5% | 1176 г |
| Сера, S | 45.26 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.8% | 2209 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 9.1% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 185.92 мг | 2300 мг | 8.1% | 15.8% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3087 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 56% | 347 г |
| Литий, Li | 12.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 4.3% | 4556 г |
| Медь, Cu | 59.91 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.7% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12.8% | 1510 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.3% | 6012 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 3070 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с курицей составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС С КУРИЦЕЙ
Соус с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 25,1 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 28,8 %
Чем полезен Соус с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия фаршированная запеченая
- Салат с ветчиной
- Шоколад белый алпен голд
- Рис
- Щи на окорочке люкс
- Зелёные котлетки
- Ёжики домашние
- Медальоны из куриной грудки
- Котлеты из курицы с моцареллрой
- Салат с кальмаром
- Фарш куриный
- Блины тонкие рисовые
- Белковый коктейдь
- Mozzarella Sticks
- Мороженое фисташка-финик
- Куриная печень в сметане
- Картофельный
- Соевый соус sen soy классический
- Индана чеснок сушеный
- Финиковые вафли
- Пирог с бананом и миндалем Лена
- Орех Botanica
- Печенье Печкис в кондитерской глазури
- Шампиньоны с соевым мясом
- Пицца Суприм То то
- Вареные макароны
- Печенье Хрустиш в белой глазури
- Куриное филе
- Филе плеча индейки без кожи
- Кукуруза сахарная
- Сок
- Терияки
- Запеканка творожная
- Картошка тушеная 28.03.22
- Сельдь консервы
- БРИЗОЛЬ ЛЕНИВАЯ
- Mega Protein
- Счетка
- Suppengemüse
- Постные галеты с семечками
- Суп тыква
- Фасоль красная
- Горячий бутерброд
- Фасоль красная в томатном соусе
- Мексиканский салат
- соевый соус
- Гейнер с протеином
- Макароны с яйцом и луком
- Дзадзики 28.03.22
- Творог 9%
- Фасоль красная с горошком
- Салат витаминный 28.03.22
- Сельдь фишхаус с маслом
- Сардина фишхаус натуральная
- Салат из свеклы
- Макароны
- Творожные кексы с ягодами
- Овсяные панкейки
- Курица запечённая с помидором
- Сыр творожный Альметте легкий
- Сырная лепешка
- Индейка с лечо
- Салат редис+огурец
- Салат из капусты, огурца, горошка
- Творожный кекс
- Творог
- Сироп малина
- Бри
- сушки с фруктозой
- Безделье
- Куриные котлеты
- Запеканка мясная с брокколи 28.03.22
- Салат с креветками, рукколой и авокадо
- Омлет с зелёным горошком и красным перцем
- Манная крупа Мистраль
- Плов овощной со свининой
- Тушеная Оленина с кабачком
- Багет "Фитнес"
- Грудка тушенная с шампиньонами
- Хреновина (копия)
- Смузи из Клубники и персика
- Чечевица с грибами
- Сметана 15%
- Хлеб домашний бездрожжевой
- рис
- Соевое мясо
- Манник на сметане без муки
- Салат авокадо и помидор
- Расстегай с говядиной и грибами
- Хрусteam багет "красная икра"
- Творожный крем
- Тесто рисовое
- Сочники
- Моти
- Сливки из Вологды
- Курица карри
- Тёплый салат с говядиной, грушей и благородным сыром
- Суп рыбный из консервов
- Суп с лососем низкокалорийный
- Салатик крабовый
Метки: Как приготовить Соус с курицей, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
