Рецепт Салат из дайкона (с домашним майонезом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона (с домашним майонезом)

Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Майонез домашний /текущий/ 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона (с домашним майонезом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11% 949 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.7% 2206 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21425 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 18.3% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.526 мг 15 мг 16.8% 17.6% 594 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6297 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8867 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2256 г
Макроэлементы
Калий, K 308.11 мг 2500 мг 12.3% 12.9% 811 г
Кальций, Ca 51.04 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1959 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1691 г
Натрий, Na 298.04 мг 1300 мг 22.9% 24.1% 436 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21186 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 5.8% 1822 г
Хлор, Cl 432.29 мг 2300 мг 18.8% 19.7% 532 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 13.89 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 7.6% 1399 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 15.4% 682 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Медь, Cu 26.49 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3775 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1868 г
Селен, Se 1.369 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 4018 г
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51746 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из дайкона (с домашним майонезом) составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА (С ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ)

Салат из дайкона (с домашним майонезом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, витамином E - 16,8 %, калием - 12,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Салат из дайкона (с домашним майонезом)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона (с домашним майонезом), калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона (с домашним майонезом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты