Рецепт "Оладушек для занятых мам". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Оладушек для занятых мам"

Кефир, нежирный 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар-песок 50 г
Пищевая сода 3 г
Ванилин 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Яйца перемешать с сахаром и солью. Добавить кефир, перемешать. Добавить соду, ванилин и муку, замесить тесто. Смазать маслом протвень, вылить все тесто. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов (время запекания зависит от толщины получившегося "оладушка", готовность проверяется спичкой).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Оладушек для занятых мам"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 8.8% 758 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2% 3321 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 8.2% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.062 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 6% 1114 г
Витамин РР, НЭ 1.5392 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Макроэлементы
Калий, K 126.23 мг 2500 мг 5% 3.3% 1981 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 5.3% 1252 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 2% 3382 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Натрий, Na 225.56 мг 1300 мг 17.4% 11.5% 576 г
Сера, S 49.94 мг 1000 мг 5% 3.3% 2002 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 7.6% 872 г
Хлор, Cl 81.67 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2816 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.96 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2927 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 12.9% 513 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1507 г
Медь, Cu 36.37 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2750 г
Молибден, Mo 6.169 мкг 70 мкг 8.8% 5.8% 1135 г
Селен, Se 5.744 мкг 55 мкг 10.4% 6.9% 958 г
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность "Оладушек для занятых мам" составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ОЛАДУШЕК ДЛЯ ЗАНЯТЫХ МАМ"

"Оладушек для занятых мам" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен "Оладушек для занятых мам"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Оладушек для занятых мам", калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Оладушек для занятых мам", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты