Рецепт Рис конгри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис конгри

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Чеснок (Жарка) 20 г
Кетчуп 100 г
Фасоль, зерно (Варка) 240 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис конгри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.8% 1551 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 9.2% 817 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.6% 714 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 9.4% 798 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 10.4% 727 г
Ликопин 745.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 5.2% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.905 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10243 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.5% 4967 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5035 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8009 мг 20 мг 9% 6.8% 1111 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.92 мг 2500 мг 9% 6.8% 1116 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3138 г
Кремний, Si 39.176 мг 30 мг 130.6% 98.6% 77 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 6% 1272 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2588 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.9% 697 г
Хлор, Cl 20.05 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 69.75 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1489 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10274 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 25.4% 298 г
Литий, Li 1.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.5253 мг 2 мг 26.3% 19.9% 381 г
Медь, Cu 160.94 мкг 1000 мкг 16.1% 12.2% 621 г
Молибден, Mo 8.668 мкг 70 мкг 12.4% 9.4% 808 г
Никель, Ni 26.337 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 6.519 мкг 55 мкг 11.9% 9% 844 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 26.63 мкг ~
Фтор, F 72.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5491 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.895 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1341 г
Цирконий, Zr 4.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рис конгри составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС КОНГРИ

Рис конгри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 130,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 26,3 %, медью - 16,1 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Рис конгри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис конгри, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис конгри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы