Рецепт кофейные зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кофейные зерна
| масло удачный выбор кобрин 65% | 120 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Какао тертое (Жарка) | 25 г |
| Кофе | 9 г |
| Мука пшеничная | 150 г |
60 гр. размягченного сливочного масла 3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3) 3 ст.л. сахара 2 ч. ложки какао (несладкого) 1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе 150г. муки Масло взбить с сахаром.Добавить сметану и кофе, перемешать.Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С. Отличный рецепт печенья, которое отлично сочетаетсятакими напитками, как чай или кофе и которое, без сомнения, порадует каждого своим вкусом и ароматом. Рецепт приготовления великолепного кофейного печенья крайне прост и не отнимет много сил, зато удивит потрясающим результатом. Ингредиенты, которые входят в состав печенья, есть у каждой хозяйки, поэтому практически каждый день можно радовать себя и своих близким отличным десертом. Для начала нужно взять достаточно размягченное масло, которое заранее стоит достать из холодильника, после этого добавить к нему сахар и перетереть до получения почти однородной массы. После этого необходимо добавить кофе и тщательно перемешать. То же самое делаем после добавления какао. Вводим муку в полученную массу и снова перемешиваем. Тесто в итоге получается довольно рассыпчатым. Далее нужно сформировать из теста один большой шар, накрыть пленкой и убрать его в холодильник на 1 час. Когда тесто будет готово, мы формируем из него печенье в виде шариков, которые нужно слегка придавить, и раскладываем на противень, предварительно накрытый пергаментом. Выпекать наше печенье нужно примерно 20 минут в духовке при 180 градусах. После того, как печенье будет полностью готово, ему нужно дать остыть. Перед непосредственной подачей к столу печенье можно слегка присыпать припасенной заранее сахарной пудрой, что придаст нашему чудесному десерту законченность.
Пищевая ценность и химический состав "кофейные зерна".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.7 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.6% | 1407 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 9.9% | 230 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 5.1% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17485 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 5.3% | 428 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 1% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.898 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 1.5% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5589 мг | 20 мг | 7.8% | 1.8% | 1283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.69 мг | 2500 мг | 4.1% | 0.9% | 2435 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6238 г |
| Кремний, Si | 1.609 мг | 30 мг | 5.4% | 1.2% | 1865 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 1.2% | 1836 г |
| Натрий, Na | 4.06 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32020 г |
| Сера, S | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3550 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 1.7% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 8.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 1.8% | 1285 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.5% | 1555 г |
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 2.6% | 870 г |
| Медь, Cu | 41.03 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 0.9% | 2437 г |
| Молибден, Mo | 5.027 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.6% | 1392 г |
| Селен, Se | 2.413 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1% | 2279 г |
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35842 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 0.6% | 3825 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кофейные зерна составляет 436,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 436.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 24.3 г | -% | |
| Углеводы | 49 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 13 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА
Чем полезен кофейные зерна
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- отруби пшеничные
- печенье подарок к рождеству
- коктейль гербалайф
- тунец в консервах// Alakon
- зефир сладкие истории клюква
- Печенье Бамбук
- Premium Çavdarlı// UNO
- Варенье из брусники
- сыр легкий
- кэроб
- Penne rigate 41 // de cecco
- Новый рецепт
- йогурт валио 0,4% жирности
- датское рождественское печенье
- Салат с капустой
- Рулька свиная запеченная в специях
- Хлебцы с отрубями Любятово
- Breakfast burito 2014-10-29
- Горошек Огородников
- бруни с лесным орехом
- Пшеница пророщенная
- Aceto Balsamico
- Хлебцы из пророщенной пшеницы с курагой и изюмом
- морской коктейль
- Чай черный заваренный
- Чай зеленый заваренный
- Печень куриная в соусе
- печенье орео
- Протеин соевый
- яичница
- Аскорбинка
- Булочка сырная
- печенье wagon wheels
- Шведские котлеты со свеклой и жареным луком
- Творожная запеканка с яблоком
- щи на говяжьем бульоне
- сыр сулугуни
- сендвич с кур рулетом
- блины с шоколадом
- Солнечные витаминки
- печенье коровка
- слайсы
- хлебцы для хор настр
- Печень с яблоком 29.10.14
- чай зеленый
- Зеленый чай заваренный без сахара\лимона
- Джем малина
- Капуста тушеная 29.10.14
- сыр Маздамер
- Латте с сиропом
- Масса творожная с бананами
- Творожники соленые с луком
- Snikers c семечками
- печень жареная
- Батон зерновой (Петрохлеб)
- Котлета из цветной капусты "От Ильиной"
- Батончик Super Green Bar (Coral Club)
- Омлет с творогом
- Французский яблочный пирог
- суп рассольник
- Творожное суфле с бананом
- Творог нежирный 0,2%
- Котлеты свиные запеченые
- фасоль варенная
- Пирог с луком и яйцами
- творог простоквашино 2%
- Рис с грибами
- белок яичный
- Сосиски Bæærtil от Leiv Vidar
- Овсяная каша с мясным фаршем
- семга соленная
- Овощное соте
- Роллы Сяке Маки
- Банановые чипсы
- Роллы Чидори
- Аевит
- майонезное печенье
- кофе( натуральный) с молоком 2,5%
- Суп "knorr" куринный
- Овощная смесь от 30.10.14
- пирог апельсиновый
- Кофе с молоком и сахзамом
- Сыр лёгкий 17,0 % жирности. Сыробо
- Омлет
- салат с морепродуктами
- Горошек "Bonduelle"
- пьяная курица
- гречневая каша с мясом
- Чечевичный суп с курицей и щавелем
- Финский творожный пирог
- салат моябав
- Гречка с курицей в мультиварке
- Овсяная каша с курагой и изюмом
- степ
- бешеная пчёлка
- кофе с молоком
- салат овощной 30.10.14
- харибо
- пальцы ведьмы
- Псиллиум
