Рецепт Гречка с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей в мультиварке

Гречневая крупа ядрица	185 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Орегано, сушеный	3 г
Базилик, сушеный	3 г
Куркума, молотая	1 г
Вода	530 г
Куриная грудка запечённая	155 г

Способ приготовления

Куриное филе очистить от жира и плёнок, хорошо промыть и порезать на маленькие кубики. Морковь почистить и порезать на небольшие кусочки. Гречку хорошо промыть и перебрать от грязи. Положить филе в чашу мультиварке, сверху выложить морковь и гречку. Добавить соль и приправы, сверху залить водой и всё хорошо перемешать. Включить программу "Гречка" до сигнала. После сигнала можно подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1967 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	9.2%	1267 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.9%	4000 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	6.7%	1752 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	15.8%	741 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	3.3%	3614 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
альфа Каротин	0.451 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.268 мкг	~
Ликопин	1.353 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.017 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	7.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	3.2%	3673 г
Витамин В4, холин	0.39 мг	500 мг	0.1%	0.1%	128205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.6%	2105 г
Витамин В9, фолаты	8.621 мкг	400 мкг	2.2%	2.6%	4640 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	2.1%	5535 г
гамма Токоферол	0.101 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	8.3%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.5471 мг	20 мг	7.7%	9%	1293 г
Ниацин	0.878 мг	~
Бетаин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.79 мг	2500 мг	4%	4.7%	2505 г
Кальций, Ca	23.65 мг	1000 мг	2.4%	2.8%	4228 г
Кремний, Si	16.932 мг	30 мг	56.4%	65.9%	177 г
Магний, Mg	46.73 мг	400 мг	11.7%	13.7%	856 г
Натрий, Na	220.4 мг	1300 мг	17%	19.9%	590 г
Сера, S	20.01 мг	1000 мг	2%	2.3%	4998 г
Фосфор, P	65 мг	800 мг	8.1%	9.5%	1231 г
Хлор, Cl	344.97 мг	2300 мг	15%	17.5%	667 г
Микроэлементы
Бор, B	73.2 мкг	~
Железо, Fe	1.991 мг	18 мг	11.1%	13%	904 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	21739 г
Кобальт, Co	0.733 мкг	10 мкг	7.3%	8.5%	1364 г
Марганец, Mn	0.4065 мг	2 мг	20.3%	23.7%	492 г
Медь, Cu	149.44 мкг	1000 мкг	14.9%	17.4%	669 г
Молибден, Mo	7.812 мкг	70 мкг	11.2%	13.1%	896 г
Никель, Ni	2.111 мкг	~
Селен, Se	1.776 мкг	55 мкг	3.2%	3.7%	3097 г
Титан, Ti	6.9 мкг	~
Фтор, F	64.81 мкг	4000 мкг	1.6%	1.9%	6172 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	2%	5952 г
Цинк, Zn	0.4748 мг	12 мг	4%	4.7%	2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.581 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.452 мг	~
бета Ситостерол	10.452 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.248 г	min 16.8 г	1.5%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.253 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гречка с курицей в мультиварке составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,4 %, магнием - 11,7 %, хлором - 15 %, железом - 11,1 %, марганцем - 20,3 %, медью - 14,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Гречка с курицей в мультиварке

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с курицей в мультиварке, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе