Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 145 г
Огурец грунтовый 142 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.7% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.7% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.8% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 17.4% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 23.8% 1779 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 22.6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 5.1% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 12.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 4.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.485 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 16097 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 66.4% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.7% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 5.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 40% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4113 мг 20 мг 2.1% 8.9% 4863 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 31.9% 1341 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 9.4% 4464 г
Кремний, Si 27.172 мг 30 мг 90.6% 385.5% 110 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 7.7% 5587 г
Натрий, Na 263.85 мг 1300 мг 20.3% 86.4% 493 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8718 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 21.3% 1990 г
Хлор, Cl 429.5 мг 2300 мг 18.7% 79.6% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 12.8% 3321 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 8.1% 5172 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 144.3% 295 г
Литий, Li 13.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 31.9% 1332 г
Медь, Cu 100.75 мкг 1000 мкг 10.1% 43% 993 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 28.9% 1464 г
Никель, Ni 6.105 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 15625 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 21846 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 44.7% 956 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 7.7% 5556 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, кремнием - 90,6 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги