Рецепт Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™)

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 15 г
Топинамбур 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.4 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.1% 760 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.8% 1098 г
Углеводы 59.8 г 219 г 27.3% 8.4% 366 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9% 345 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 7.6% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В4, холин 35.72 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 5.8% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 3.2% 969 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 16.028 мкг 50 мкг 32.1% 9.9% 312 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8738 мг 20 мг 19.4% 6% 516 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.88 мг 2500 мг 11.4% 3.5% 874 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2258 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Магний, Mg 104.64 мг 400 мг 26.2% 8.1% 382 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7720 г
Сера, S 70.6 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 10.4% 297 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 2.959 мг 18 мг 16.4% 5.1% 608 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3125 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 12.4% 250 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 3.0776 мг 2 мг 153.9% 47.6% 65 г
Медь, Cu 367.56 мкг 1000 мкг 36.8% 11.4% 272 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.248 мкг 55 мкг 42.3% 13.1% 237 г
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 2.492 мг 12 мг 20.8% 6.4% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.912 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.843 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™) составляет 323,4 кКал.

  • Порция = 20 гр (64.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 59.8 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ (ПОРОШОК) ОВСЯНОЙ (САМАРСКИЙ ЗДОРОВЯК™)

Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,5 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином H - 32,1 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 11,4 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 33,7 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 153,9 %, медью - 36,8 %, селеном - 42,3 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™), калорийность 323,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель (порошок) овсяной (Самарский здоровяк™), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги