Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Яйцо куриное (Жарка омлет) 43 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 46 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Перец болгарский, сырой 27 г
Лук репчатый 75 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

1) Яйцо, белок и молоко взбить. 2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке). 3) Отваренную куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш. 4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками. 5) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 18.1% 661 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 9.2% 1301 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 13.7% 874 г
Витамин В4, холин 47.53 мг 500 мг 9.5% 11.4% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.21 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4343 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 6.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 14.9% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 11.5% 1037 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.0065 мг 20 мг 25% 30% 399 г
Макроэлементы
Калий, K 188.4 мг 2500 мг 7.5% 9% 1327 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 4.8% 2518 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 9.5% 1273 г
Натрий, Na 60.59 мг 1300 мг 4.7% 5.6% 2146 г
Сера, S 77.25 мг 1000 мг 7.7% 9.2% 1294 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 15.4% 780 г
Хлор, Cl 74.81 мг 2300 мг 3.3% 4% 3074 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1820 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2373 г
Кобальт, Co 6.092 мкг 10 мкг 60.9% 73.1% 164 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2208 г
Медь, Cu 83.05 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1204 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 10.4% 1148 г
Селен, Se 5.004 мкг 55 мкг 9.1% 10.9% 1099 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20672 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 25% 480 г
Цинк, Zn 0.9531 мг 12 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 60,9 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги