Рецепт Аля борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аля борщ

Индейка, голень, мясо с кожей 300 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аля борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 13% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14.9% 2423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 27.2% 1333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 27.9% 1295 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.7% 4091 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 7.6% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 12.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 13.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.112 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 18939 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 27.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 5.1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 14.1% 2539 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.49 мг 2500 мг 4.1% 14.9% 2439 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11669 г
Кремний, Si 5.796 мг 30 мг 19.3% 69.9% 518 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 7.2% 5102 г
Натрий, Na 14.11 мг 1300 мг 1.1% 4% 9213 г
Сера, S 29.65 мг 1000 мг 3% 10.9% 3373 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 12.7% 2857 г
Хлор, Cl 11.08 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 20758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 6.5% 5660 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19231 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 26.4% 1376 г
Литий, Li 6.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 7.2% 5128 г
Медь, Cu 33.41 мкг 1000 мкг 3.3% 12% 2993 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 13.8% 2652 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 16.3% 2203 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 84.66 мкг 4000 мкг 2.1% 7.6% 4725 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 8.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 13% 2777 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Аля борщ составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛЯ БОРЩ

Аля борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,3 %

Чем полезен Аля борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аля борщ, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аля борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты